4 adresses de brunchs ouverts en semaine & le we
Je vous écris ce post en dégustant un des meilleurs brunchs de ma vie haha. Il faut dire qu’en moins de 2 semaines j’ai dégusté pas moins de 6 brunchs (oui je sais j’abuse grave). Avec mon travail je parcours un peu la France, et je mange souvent dehors. Parfois c’est la joie, parfois pas du tout. Mais s’il y a bien une chose qui ne me déçoit jamais, ce sont les brunchs. C’est un des concepts d’alimentation que je préfère car il n’y a pas de règles! Une envie de sucré, de salé, des deux, en commençant par l’un ou l’autre, en prenant des portions gargantuesques ou toutes petites dans un brunch tout ça c’est PO-SSIBLE. C’est donc parfait pour l’indécise, le petit estomac ET la gourmande que je suis. Je vous propose 4 adresses bordelaises que j’ai testées et beaucoup aimé au cours des 2 dernières semaines. Au rendez-vous des produits frais, des aliments de saison & des saveurs qui changent. C’est parti!
1. Suzzi
Vieux de seulement 1 an et demi, ce petit café/brunch est victime de sons succès et je comprends pourquoi. Après une première tentative ratée un Samedi matin car il y avait déjà la queue à 10h05 pour une ouverture à 9h30, je décide de retenter l’expérience en semaine. Arrivée à la même heure, une seule personne est déjà là: bingo! Je vais pouvoir savourer cette cuisine Nordique qui commençais à me manquer.
Dans l’assiette, la gourmandise, la fraîcheur & l’esthétique sont au rendez-vous. Ca me rappelle mon séjour à Copenhague. Le lieu a été fondé par un couple franco-suédois (ou finlandais, oups j’ai un doute j’ai mal retenu le speach réalisé par la personne qui m’a accueillie mais si vous y allez vous saurez!).
Si les brunchs ce n’est pas votre truc, venez prendre un fika, ce concept suédois qui consiste à goûter mais surtout vivre un moment de partage avec ceux qu’on aime.
#Spiritips, même s’il n’est pas indiqué à la carte, vous pouvez comme moi commander un Dirty Chaï à la place du Chaï Latte: un délice! En dehors de ça, si vous pouvez, venez en semaine plutôt que le WE mais sachez que même un Mercredi dès 11h il y a la queue, le café est petit et intimiste.
Les + : les produits frais, l’accueil chaleureux, la terrasse, les délicieux Kanelbulle, ces roulés à la cannelle à emporter ou à savourer sur place.
Au niveau de la composition de la formule brunch > ma sélection personnelle:
- un Plat à base de 2 choix > Skagen & Raggmunk végétarien
- un Yaourt aux fruits & granola
- une Boisson chaude > +1,50€ Dirty Chaï Latte
- une Boisson froide > Eau infusée citron & rose
€ Formule Brunch dès 22€
2. Café Kokomo
Tombée dessus par hasard sur le chemin entre la gare et mon hôtel, je me suis dit que ça avait l’air d’être un lieu sympa pour déjeuner. Mais quelle bonne idée je n’ai pas eu. Je m’installe dehors puis dedans, et j’opte pour la formule Brunch. Je me régale mais le grilled cheese qui paraissait petit dans l’assiette était presque trop copieux pour moi ! L’assaisonnement de la salade en accompagnement était parfait. Une queue se forme juste après mon arrivée, le lieu ne désemplit pas!
Au niveau de la composition de la formule brunch > ma sélection personnelle:
- un Plat > Grilled Cheese
- une Boisson chaude > +1€ Chaï Latte
- une Boisson froide > Citronnade maison
€ Formule Brunch dès 19€
3. Black List
Je suis arrivée dans ce tout petit café en forme de couloir, vers 13h30 en semaine. Du coup il n’y avait pas grand monde, c’était la fin de service. Mais au vu des tarifs tout doux et du peu de place dans ce café-cantine je vous laisse imaginer que le lieu est rapidement pris d’assaut. On y retrouve des habitués qui passent se fournir en café. Une mention spéciale pour le dessert de cette semaine: surprenant & savoureux !
Au niveau de la composition de la formule brunch > ma sélection personnelle:
- un Plat > plat du moment: trio de pita & salade
- un Dessert OU une boisson froide> dessert du moment +1€: tarte au butternut et sa compote de poire
- une Boisson chaude > Chaï Latte
- une Boisson froide supplémentaire +3,50€> Jus carotte, pomme, gingembre (le feu!)
€ Formule Brunch dès 15€
4. Contrast
J’aime à penser que le hasard fait bien les choses, suite au rendez-vous manqué avec le Suzzi, ma solution de repli a été le Contrast. Découvert (encore une fois) via le compte instagram de @nessalii grâce à qui peu importe où je suis en déplacement je trouve toujours une bonne adresse où bruncher. Donc un grand merci à elle pour son travail de qualité!
Contrast café ouvrait à 10h30: parfait car les deux adresses ne sont qu’à une dizaine de minutes à pied l’une de l’autre. En arrivant j’avais peur que l’espace soit aussi exigu que le Suzzi. On arrive et la mauvaise surprise, il y a la queue avant même que le café ne soit ouvert: c’est fou! On décide de tout de même attendre. Mon train est à 12h50 on est large.
A l’entrée dans les lieux j’ai un peu un « wow effect ». C’est immense en comparaison avec les petits brunchs présentés avant, et la hauteur sous plafond est juste splendide, et surtout la fan de déco que je suis est subjuguée par le style jusque dans les moindres détails: un coup de coeur.
Une fois face au menu: Rien à dire, le rapport qualité prix est top.
J’y ai bu le meilleur dirty chaï latte depuis belle lurette. Peut-être même depuis ma « rencontre » avec cette merveilleuse boisson chaude qu’une copine rencontrée à Montréal m’avait fait découvrir (coucou Siham). A mon tour je perpétue donc la tradition en proposant à mon amie de goûter: coup de foudre pour elle aussi!
Au niveau de la composition de la formule brunch > ma sélection personnelle:
- un Plat à base de 2 choix >
- un duo/trio de Pancakes avec fruit et topping au choix
- une Boisson chaude > +0,50€ Dirty Chaï Latte
- une Boisson froide > Jus Pêche Abricot, infusion de verveine (succulent)
€ Formule Brunch dès 24€
Pour retrouver toutes les adresses de ces brunchs, consultez la carte ci-dessous. A vos fourchettes!
Et vous quelles sont vos adresses coups de coeur ? Dans quelle ville avez-vous savouré votre brunch préféré?
Super article! Etant bordelaise, je n’ai pas encore pu tester tous les brunch de la ville par manque de temps et tu as réussi à me faire découvrir deux adresses dont je n’avais jamais entendu parlé: le Suzzi et le Black List. Je les ajoute à ma liste. Merci et bonne continuation !
Merci 😊.
Je suis super contente de réussir à faire découvrir des adresses même à des Bordelais(es).
Je ne manquerais pas de mettre à jour au fur et à mesure de mes découvertes 😉. Hâte de savoir ce que tu en auras pensé!
A bientôt